г. Ставрополь, улица Мира, 319

Утиная грудка с ягодным соусом

Перед вами изысканное блюдо — сочная утиная грудка, обжаренная до румяной корочки и оставшаяся нежной и розовой внутри. Мясо сервируется на подушке из тонко нарезанных овощей, которые добавляют легкости и свежих ноток. Основной акцент блюда — насыщенный ягодный соус красного цвета, обладающий выраженным кисло-сладким вкусом и приятным фруктовым ароматом. Украшением служит веточка свежего тимьяна, придающая изюминку не только во внешнем виде, но и во вкусовых ощущениях.